为什么头茬韭菜不能吃?

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凌橙

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用种子种的头茬韭菜,会比较老,而且茎叶细,吃起来没劲。

很多人把头茬韭菜的概念,与春节后头刀韭菜弄混了。头刀韭菜可是很好吃的。

农村有句老话:“头刀韭,谢花藕,新娶的媳妇,黄瓜妞。”

春天的头刀韭菜,那才是第一鲜。每年头刀韭下来,农民朋友一定要包一顿韭菜饺子吃的。

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