衡阳特产乌莲是什么?

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衡阳地方名特产品。主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。

湖南种莲有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。衡阳是湖南的主产区之一。

衡阳小西门外,遍地皆莲,素有“西湖十里白莲花”之称。.

衡阳莲实壮而粉,味甘而香,经火易熟,为其特色。

台源、杉桥等地的乌莲更为当地莲中之冠。

清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。

1984年,衡阳市壳莲产量达200余万公斤,畅销国内外。

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