油炸蝎子有没有毒?

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钱雪心

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蝎子含有组织胺类物质蝎毒素,还有溶血性蛋白质,类似蜂毒的有毒成分,但经高温破坏,毒性减少。

所以油炸蝎子毒性不大。蝎子同时具有镇痉、熄风、攻毒的功效。可治疮毒、风湿等病。

不过油炸蝎子还是少吃,尝个新鲜就好。

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