嘉兴特产有哪些?嘉兴可以送人的特产有哪些?

内容来源:红网问答
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莫小希

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嘉兴特产还是有很多的,有些嘉兴特产是只有在当地才能品尝的,但是也有些嘉兴特产适合带回去做伴手礼送人,说到出名的嘉兴特产,不得不说的就是"五芳斋"粽子,这个送人是很好的伴手礼。

享有"粽子大王"之称的"五芳斋"粽子,是嘉兴的特产,七八十年畅销不衰。二十世纪初,在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩,因生意较好便慢慢摆起了摊子,以后又开起了店。"五芳斋"粽子选料考究,选用"徽州伏箬",叶质软韧,含有植物固有的清芳香味,肉馅鲜、嫩、香。粽子包得松紧适度,密封性好,加上适当的煮烧。粽子花色品种丰富,有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。 粽子入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中。

西塘八珍糕用来送人也是不错的。八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,起初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾健胃,逐成为江南名点,享誉白余年而不衰。如今,古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客,西塘人秉承古方,根据各人不同的口味,在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。

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