立冬和冬至的区别是什么?立冬和冬至都吃饺子吗?

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莫小希

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立冬和冬至都是二十四节气中的一种,而且两个都是跟冬天有关系,但是这两个节气却是完全不一样的。立冬是每年公历11月7-8日之间,中国把立冬作为冬季的开始。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。冬至是每年公历12月21日-23日之间。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个。

天文学上把“立冬”作为冬季的开始,由于我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少,此时地表贮存的热量还有一定的能量,所以一般还不会太冷,但气温逐渐下降。在晴朗无风之时,常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”

立冬有吃水饺的风俗。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。但在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。而每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。当然也有例外,如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。

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