金华特产有哪些?金华特产小吃有什么介绍吗?

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金华特产特别的多,例如金华的花茶、举岩茶、佛手均闻名于国内;金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,则以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉,金华的寿生酒以及八九十年代金华市晓明真菌研究所培育发展的大仙灵芝、灵芝盆景和佛手酒厂酿造的佛手酒也驰名中外。金华传统名优特产还有金华酥饼、东阳木雕、义乌南枣、金丝蜜枣、金华佛手、宣平莲子等多曾被列为贡品。

金华酥饼
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。

义乌南枣
义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是,皮色乌亮透红,花纹细致,肉质金黄,个大均匀,为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡,故有“贡枣”之称。

宣平莲子
莲子补中养神,止渴去热,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,是一种纯天然高级营养保健品,历来为御膳房必备之物。莲子食用方便,既可制成莲子羹,莲子汤,八宝粥,糖水莲子,又可炖鸡,炖鸭等制作美味佳肴,是强身健体,养颜驻容,馈赠亲友的上等佳品。 宣莲粒大肉厚,容易煮烂,具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能,能治夜寝多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下等到疾病。

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