如何看待餐饮企业把卖不完的食物扔掉?

内容来源:红网问答
把卖不完的包子(面包、鸡翅等)扔掉而不是免费发给内部员工,从企业的角度有什么好处和坏处? 内容来源:红网问答
已邀请:

爱丽丝 - 但行好事,莫问前程。

赞同来自: 李希


对餐饮企业来说,食品安全和诚信高于一切。
顾客对你的信任,不光是来自你的口味,在地沟油、化学添加剂横行的今天,食品安全也显得尤为重要。谁愿意自己吃进肚子的食物像一颗定时炸弹,不知道什么时候会在健康这上面引爆呢?
卖不完的食物扔掉,对企业来说,是一个正面形象的宣传:你看,不管食物有没有过保质期,我都报废处理,这样我能保证每天的食物都是新鲜的。
对于百毒不侵的中国人来说,这样的实际行动胜过一切的广告宣传。

当然,缺陷也是有的。把卖不完的食物发给企业员工,确实能笼络人心,但是对部分员工来说,也许并不是件天上掉馅饼的事。他会想,这过了一天的食物安全吗?甚至说不定有员工还会到处宣扬,你把我当要饭的呢?

卖不掉的食物扔掉,比起发给员工这种”小家子气“的行为,不仅显得企业有雄厚的经济实力,也会为企业带来正面的宣传效果。
匿名用户

匿名用户

赞同来自:


肯德基严禁员工把卖不出的带走,一定要倒掉。就是防止员工对其中有所图,然后就是健康安全问题。

要回复问题请先登录注册