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湖南美食过江鱼的做法是什么?需要准备哪些材料?

文化曹芳 发表了文章 • 0 个评论 • 4110 次浏览 • 2015-11-03 09:36 • 来自相关话题


作为湖南人,无论是各种聚餐还是各种宴席,当然都离不开鱼了,无鱼不成席。湘菜中有一道比较经典的过江鱼,将鱼码味后下开水锅中煮熟,然后浇上调味汁即成。过江鱼口感非常细嫩,鲜辣开胃,十分美味。 在一般的湘菜馆都能吃到这道菜,很有剁椒鱼的即视感,让人垂涎欲滴。

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美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。